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2020年10月26日

■コーヒーを精妙に味わう

おいしい水と体にいい水とはその定義が異なります。

カラダにいい水とは、同時に脳にもいい水です。

その三要素をあげると

①油分を溶かす力の高い水(界面活性力=油脂の分解の高い水)であること。

②酵素活性を高める水(体内酵素を活性化し、抗酸化物質の力を低下させない水)であること。

③水分子の集団(クラスター)の小さい水である事。

知らず識らずのうちにカラダにたまった毒物を洗う流すこと(デトックス)は、カラダにいい水、脳にいい水なら可能です。

今朝も、おいしいコーヒーを頂いてスタートしましたが、カラダにいい水はコーヒーを立てても表面に油が浮きません。

ですから、喉越しもすっきりして細胞に沁みていくように口の中でまろやかに広がります。

電子水や、炭陶器などで作った水は、その効果を体感できます。

是非、朝の目覚めの一杯で、精妙な脳の活性に役立て爽やかにお過ごし下さいね。

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